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我系学生在全国扶贫职业技能大赛西式面点师项目比赛中荣获2项优胜奖 
发布:     发布时间:2020-08-15    阅读:

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8月13日,由人力资源社会保障部、国务院扶贫开发领导小组办公室联合主办的“全国扶贫职业技能大赛”在山西大同落下帷幕

 

旅游商务系18级西餐工艺专业学生王棻和肖佳凤在西式面点师项目的比赛中激烈角逐、奋勇争先,从48名参赛选手中脱颖而出,荣获2项优胜奖。充分体现了精益求精、追求卓越的工匠精神。旅游商务系西餐工艺专业教师罗凯作为西式面点师项目的裁判之一也参加了此次比赛,他严格按照比赛规则履行裁判员职责,保障比赛的公平、公正、公开。

  

此次比赛获得成绩主要得益于学院上至院领导,下至专业教师的重视。虽然备赛时间较短,耗材紧缺,前期筹备在旅游商务系韩莹副主任的指导和协调下,迅速完成训练场所、训练耗材、学生食宿等工作的安排,为学生赢得了更多的训练时间选手训练期间,熊超越、罗凯老师全力以赴,从早到晚,争分夺秒进行指导。在出发前,学院副院长胡晖、教务处副处长付艳华、教务处副处长涂宇胜旅游商务系副主任韩莹、旅游商务系副主任黄婧来训练场所指导学生比赛模拟,鼓励选手,让他们以最好的状态面对比赛

 

通过参加此次全国扶贫职业技能大赛,不仅展现了旅游商务系在技能扶贫工作中的成效,而且达到了以赛促学、以赛促训、以赛促建的目的。

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