3月11日，江西司法警官职业学院的教师团队来到江西工贸学院，以庆贺妇女节为契机，展开了一场主题为“巧手生花，甜蜜绽放”的蛋糕制作体验课。此次活动不仅是两校教师交流互动的重要契机，更是我院专业技能与校际合作深度融合的生动体现。

在活动现场，江西工贸学院旅游商务系罗凯、宋振语、刘兆凯和左美婷四位老师凭借其专业的烘焙技能，为参与活动的教师们带来了精彩的讲解与演示。从材料选择的精准把控，到烘焙温度的科学调节，再到装饰手法的创意呈现，四位老师凭借扎实的专业功底，将蛋糕制作的每一个细节都展现得淋漓尽致。这不仅彰显了我院在西点烘焙领域的专业水准，也为两校教师的交流搭建了坚实的桥梁。

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活动在欢声笑语中圆满结束，此次校际交流活动促进了两校教师之间的互动与合作，未来，我院将继续秉持专业引领、交流互鉴的理念，开展更多类似的实践活动，为教师们提供更多展示专业技能、拓展交流视野的机会，进一步推动校际合作向纵深发展。