为进一步丰富校园文化生活，激励学生练技能、比技能的热情。2022年5月25日，在学院2022年职业教育活动周－－技能节竞赛成果展中，旅游商务系西式烹饪工艺专业和烹调工艺与营养专业的学生在乐学楼西餐专业实训基地进行了“大放疫彩－－创意裱花蛋糕大赛”项目的集中展示，展示形式分现场演示、制作视频、作品展示等。

该项目由宋振语和王冰洁老师负责，分为韩式裱花和奶油裱花成果展示两个环节，其中20级学生采用的是韩式裱花和拉糖进行制作，21级学生主要采用奶油和奶油霜进行制作。以疫情防控为主题，希望学生以自己的技能，做出创意蛋糕，为疫情防控宣传尽一份自己的力量。

展台上的所有作品均由学生亲手制作而成，他们将自己对疫情、未来的想法倾注在作品中，因此风格迥异，各有风采。其中邓倩婷和朱嘉杰两位同学的裱花作品“疫散花开”和“星空”中还加入糖艺和捏塑。匠心独运的蛋糕制作与高超的裱花技艺，获得了领导们的高度肯定和称赞。这不仅是美味的交融、视觉的盛宴，更是蛋糕技艺的华丽呈现。

此次活动，不仅充分展示了学生的专业技能和风采，还极大地激发西式烹饪工艺和烹调工艺与营养专业学生的实践积极性和主动性，进一步培养高职学生的创新和实践能力，提高学生西点制作的技能，在促进专业人才培养和提高西点职业能力方面起积极作用。​