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一技在手一生无忧 -2025职业教育活动周- 为全面贯彻党的二十大关于“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新”的重要部署，积极响应《国家职业教育改革实施方案》号召，5月15日，旅游商务系以一技在手，一生无忧为主题，成功开展2025年职业教育活动周活动。本次活动周通过技能展演、校企对话、职业体验、成果展示等多元形式，全景式呈现旅游商务系专业的职教特色与创新实践，彰显师生精益求精的工匠精神，为服务区域经济高质量发展注入新动能。 为全面贯彻党的二十大关于“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新”的重要部署，积极响应《国家职业教育改革实施方案》号召，5月15日，旅游商务系以一技在手，一生无忧为主题，成功开展2025年职业教育活动周活动。本次活动周通过技能展演、校企对话、职业体验、成果展示等多元形式，全景式呈现旅游商务系专业的职教特色与创新实践，彰显师生精益求精的工匠精神，为服务区域经济高质量发展注入新动能。 服务轨交，技创未来 
轨道，象征着道路的秩序与安全。本次考核包含三个项目，其一是企业考核任务，考察选手的票务管理、站务应急处理、简单道路指挥等。其二是通过选手的技能操作和路演，进行世赛项目“城轨智能运输”展示。此外，选手还要进行非正常情况下的列车驾驶运营。在考核过程中，选手们以精湛的技艺和严谨的作风展现了当代轨道人的职业风采。 
烘焙甜蜜，悦享时光 
糖丝织梦，甜艺生花。本次项目对接世界技能大赛相关事项，围绕行业岗位需求设置四大技能板块：创意造型、法式甜品、展台布置。选手们以惊人的创造力和精湛技艺，将平凡的糖霜幻化成为令人叹为观止的艺术品。项目通过任务驱动模式综合考察选手的工艺精度，艺术表现力，创新思维与职业素养。并助力传统糖艺焕发新活力，推动西点行业向专业化，科技化，可持续方向高质量发展。 
巧手绘童真，匠心筑未来 
学前教育专业职业技能展示项目规定参赛者既可以个人为战，也可以3-4人为以团队。要求学生充分发挥创意将彩纸，粘土，衍纸以及各类废旧物品变废为宝，进行设计制作出契合幼儿年龄特征的手工作品。参赛者们将环保理念与教育智慧碰撞出令人惊喜的火花。该项目致力于全面提升学生专业手工技能，让他们在塑形、彩绘中展现精湛技艺，提升艺术表现力，激发创新设计思维，强化综合素质。 
意厨传技共研匠心，中西交融同筑匠韵 
意厨授艺传真谛，工贸承薪淬匠心。学院特邀专业意大利主厨亲临校园进行精彩的演示，主厨手指翻飞间，在操作台上划出完美弧线，让学生近距离感受意大利烹饪的魅力，本次项目通过与意大利对外贸易委员会协作，在促进中意两国烹饪教育文化的深层次互动，为西式烹饪工艺专业学生筑牢意大利专业烹饪理论和实践基础，助力其在烹饪领域实现能力跃升，迈向更高水平。  
 
匠心西点，味蕾争锋 
意厨授艺传真谛，工贸承薪淬匠心。学院特邀专业意大利主厨亲临校园进行精彩的演示，主厨手指翻飞间，在操作台上划出完美弧线，让学生近距离感受意大利烹饪的魅力，本次项目通过与意大利对外贸易委员会协作，在促进中意两国烹饪教育文化的深层次互动，为西式烹饪工艺专业学生筑牢意大利专业烹饪理论和实践基础，助力其在烹饪领域实现能力跃升，迈向更高水平。 
跟着导游游江西 
游遍江西诗画里，赛出导览真功夫。项目紧密结合全国导游大赛，活动中，选手们深入江西各大景点如庐山，滕王阁等进行实地踩点，将理论知识融入实践，从景点讲解这个模块展示。学生们通过生动的语言、专业的知识，带领观众领略江西的自然风光与人文魅力。本次活动不仅为学生提供展示专业技能的舞台，也助力他们对标全国赛事，提升专业素养，为未来投身旅游行业筑牢根基。 
酒传天下，技行天下 
酒传万家承古法，技行天下展新篇。该项目要求2人为一团队，需完成酒水品鉴，试酒服务，鸡尾酒调制与服务及综合能力测评共4个模块的任务。选手们以专业技艺和艺术表现力，用专业调酒仪器将酒水文化演绎得淋漓尽致。该项目提升了学生技能和创新能力，将产业所学融入实践中，促进了高素质技术技能型及综合型旅游大类专业人才的全面发展。  
 
精炼技能，磨练匠心 
为深化产教融合，展现酒店专业人才培养成果，本次活动以“匠心服务”为核心，要求学生通过前厅接待、客房服务、中西餐饮等核心模块的实景演练。活动现场，选手们以科技赋能，创新服务设计来展现酒店专业学生的职业风范。各展区充分展现了学生扎实的业务功底和良好的职业素养，更加印证了“一专多能”的现代酒店人才培养成效。  
 
婴为有你，育见未来 
婴幼儿照护是重要的民生行业，该项目综合考察和选手基本知识水平和各项婴幼儿照护服务技能应用。具体包括婴幼儿生活照料、婴幼儿保健护理、婴幼儿急救处理和婴幼儿早期发展亲子活动设计等模块。选手们以科学严谨的态度和温暖细腻的照顾，展现了新时代托育人才的专业素养。该项目的开展可以为婴幼儿托育服务与管理专业的学生提供展示照护技能的平台，培养有聚爱心，耐心，责任心，细心，恒心的五心品质的照护人。   
匠心育幼苗，技能绽芳华 
童心巧手绘春色，幼教匠心育栋梁。本次项目要求3~4人为一团队，设计符合幼儿发展规律的教学活动，制作相应活动课件并完成模拟教学，全面考察选手各项综合技能，参赛学生们以扎实的专业功底和充满童趣的创意，展现了未来幼教工作者的综合素养。我系将打造更契合时代需求的学前教育体系，提高人才培养质量，引领教育教学方向，促进幼教专业发展。   
学英语语言，讲中国故事 
语言为桥，商务为舟。本次项目要求选手根据所给话题在规定时间内进行口语表述，讲述体现中国传统文化内核的故事。考核考验学生的篇章写作能力，英语语音和英语调调的基本语言素养，以及情感表达能力。选手们以流利的语言能力和专业的商务素养，展现了国际化复合型人才的风采。另外还设有评委提问环节来体现学生的英文临场应变能力和语言组织能力。  
人力赋能，训战未来 
模拟实战精练兵，数字赋能展风采。本次项目为人力资源管理专业全场景实战训练活动，从理论到落地的沉浸式技能展示。培训师需模拟真实的新员工培训场景，选手们通过严谨的专业素养和创新的管理思维，并加入游戏化元素，设计出既能展示专业能力又能提升学员参与度的培训活动。该项目检验了学生对培训理论知识的掌握程度和实践应用能力，培养了学生解决实际问题的能力与创新思维。  
 
砥砺前行谱新篇， 奋楫扬帆再起航 以技为力，推教远航。旅游商务系2025年职业教育活动周圆满落幕，本次职业教育活动周的成功举办，充分展现了我系“产教融合、知行合一”的育人成效，还为全校师生搭建了展示才艺和学习交流的重要平台。未来，旅游商务系将更注重提升学生的职业技能和实践能力，助力其明晰职业方向，同时弘扬工匠精神，营造崇尚职业教育的良好氛围，在职业教育高质量发展的道路上勇毅前行。 |
