笃行不怠赴新程，青春向阳绽芳华  榜样人物第二十三期—肖会君

肖会君，女，2023级西式烹饪工艺专业学生。现担任心理委员。荣获2024-2025学年国家励志奖学金，2024-2025学年学院二等奖学金，获评"三好学生"和"优秀学生干部"称号，2025年江西省第二届技能大赛中获第五名等荣誉。

“艰难方显勇毅，磨砺始得玉成”，国家励志奖学金于我，是认可更是鞭策，让我在逐梦路上更坚定地铸魂立心、锚定航向。    思想上，我始终以理想为灯，主动学习理论知识，积极参与志愿活动，用行动践行青年担当，让“向上向善”成为青春底色。学业上，我锚定专业方向，课上紧跟老师思路，课后勤于钻研难题，用一次次熬夜整理的笔记、一遍遍反复演算的习题，将知识转化为成长的力量。这份荣誉不是终点，而是新起点。未来我会继续以奋斗为笔，在专业领域深耕，让青春在为国奉献的征程中绽放光彩。

荣获国家励志奖学金，我更坚定了在西式烹饪工艺专业“笃学精研、砺技求真”的初心。这份荣誉，是对我在灶台前无数次练习的肯定，更是对烹饪技艺追求极致的鞭策。     课堂上，我专注记录每道菜品的配方比例与火候要点，将老师演示的裱花手法、酱汁熬制技巧逐一拆解；实操课上，为掌握酥皮的千层起酥度，我反复调整黄油软化温度与折叠手法，哪怕手腕酸痛也不放弃；课后，我对照专业书籍钻研分子料理的创新应用，在一次次失败的尝试中摸索食材的特性。从基础的法式煎蛋到复杂的黑森林蛋糕，每一道成品都凝聚着我对“真技艺”的执着。这份荣誉不是终点，而是我深耕西式烹饪领域的新起点。未来我会继续以匠心打磨技艺，用专业实力诠释“美味背后是精益求精的坚守”，在餐饮行业闯出属于自己的天地。

荣获国家励志奖学金，我心中满是感恩——这份荣誉不仅见证了我在西式烹饪工艺专业的成长，更承载着我与身边人“向阳而行、温暖同行”的珍贵时光。    生活里，我总以积极心态面对挑战：专业课上遇到复杂的甜点裱花难题，我会主动向老师请教技巧，也会把整理好的笔记分享给同学；实操课结束后，我常留下来帮同学清洗厨具、复盘操作要点，在互助中大家的技艺都有了提升。我还带着专业所学参与校园公益活动，为敬老院老人制作低糖西式点心，看着老人们品尝时的笑容，我更懂“美味传递温暖”的意义。     这份荣誉是认可，更是责任。未来我会继续保持向阳的姿态，用烹饪技艺传递善意，在温暖他人的同时，朝着成为优秀西式烹饪师的目标坚定前行。

或许你也曾在实操课上因揉不好面团而焦虑，在计算配方时因小数点失误而沮丧，但请相信，每一次重复练习都是在为未来蓄力，每一次克服困难都是在靠近梦想。     国家励志奖学金不是终点，而是让我们更有底气前行的起点。愿你始终保持对西式烹饪的热爱，在灶台前坚守匠心，在挫折中向阳生长，终能让手中的食材绽放独特光芒，让青春在奋斗里收获满径花香。